发布日期 2021-04-13

石家庄市雨花区市场监督管理局对食堂进行了大规模的食品安全检查

随着学校即将开学,由于疫情防控的需要,石家庄市雨花区市场监督管理局会同教育局、卫生局等部门,于2021年春季开学前进行了专项食品安全检查,共同保障校园食品安全。

本次检查重点是落实学校食品安全、学校食堂管理、营养与健康管理、疫情防控等主要责任。,重点检查学校食堂是否有效执行食品采购、进货检验、食品留样、员工健康证、食品安全自查自评、节假日后重复使用的工具、餐具清洗消毒等管理制度,检查冰箱、仓库的消毒记录和清洗情况,督促学校。

执法人员向学校和食堂经营者普及《中华人民共和国食品安全法》的法律法规,要求学校在疫情防控期间保证学校师生的就餐环境和食品安全不存在漏洞,编织密集的校园食品安全网,为复学筑起“防控墙”。

来源:石家庄裕华发布微信

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